| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 鱼香锅塌豆腐热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于踩水76分钟消耗的热量240 | |||||
1、将豆腐切成1.5cm厚的片，用少量的油将其煎到两面金黄色取出备用。
2、将葱，姜，蒜切成末，胡萝卜，尖椒切成薄片，将各种辅料对成碗汁儿备用。热锅凉油爆香葱，姜，蒜放入胡萝卜片翻炒。
3、放入尖椒和之前煎好的豆腐加入碗汁翻炒，盖上锅盖焖一会儿，待汤汁收尽。
4、鱼香锅塌豆腐就做好了！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补脾益胃、预防高血压、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效；可与香菇、卷心菜、蜂蜜搭配；与茄子、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
