| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 红糖核桃葡萄干吐司热量/卡路里1313千卡 | |||

1、准备核桃仁碎,葡萄干用水泡软后,沥干水份备用。

2、依次放入水、蛋液,对角放红糖和盐。

3、再加入奶粉、面粉、黄油和酵母。

4、将核桃仁和葡萄干放入面包机的果料盒里。

5、将面包桶放到面包机内,选择标准面包程序,默认烧色中,重量选900克。总时间为2个小时。

6、由于天气热,整个和面程序我都是将面包机盖打开的,在和面结束前几分钟将盖子盖上,因为添加了果料,会在和面结束前两三分钟,果料盒会自动打开,投放果料。图片是和好的面团。

7、和面结束,进入发酵程序,发酵时间为60分钟。在面包桶上盖一块湿布,再盖上面包机盖。图片是发酵完毕的面团。

8、最后32分钟进入烘烤阶段,把湿布取出。烘烤完后,戴上隔热手套,将面包桶提出来,将面包侧倒在晾架上晾凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、桂圆、生菜搭配;与兔肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、收敛、破血祛瘀等功效;可与百合、芝麻、梨搭配;与鳖肉、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1