| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 甘蓝炒豆皮热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于干活73分钟消耗的热量90 | |||||
1、将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。
2、干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。
4、倒入圆白菜丝，干豆腐丝。
5、翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。
6、炒拌均匀，最后加入味精调味。
7、出锅，装盘即可。
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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