| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1493克 | 夏浓浓沙拉热量/卡路里1221千卡 | |||

1、食材一览:听说沙拉一般8~10种搭配会比较合理

2、第一步(唯一用煮的部分):1、豆腐平底锅煎3分钟左右,撒点盐,切5角钱硬币大小备用;2、同时间:红薯煮熟切块备用(我是微波炉加热90秒,装保鲜袋放点水,保证湿度);鸡蛋用小锅水煮,半生熟最好;

3、第二步:紫甘蓝切细丝、黄瓜、芒果、洋葱切块备用

4、最开心的一步^_^:所有食材倒进碗里,放百香果,酸奶,搅拌~

5、用酸奶代替沙拉酱,比较健康哦

6、味道很好,相信大多数人不喜欢生洋葱,但是生吃洋葱可以杀菌、降压降脂,所以才硬放的想不到让整个沙拉更有丰富口感~香气上:半生熟的鸡蛋和酸奶混合也发挥了味道意外好的效果,奶香和半流质鸡蛋的蛋香很搭~紫薯在沙拉中起到综合口感的效果,软绵绵却有度;桂七芒果,香气和口感自不用说,像夏天~阳光却不炎热…
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、祛痰止咳、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与基围虾、北极虾、干贝搭配;与菠萝、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效;可与青椒、木耳、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、活血、促消化等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、生津止渴等功效;可与鲢鱼、海带 、文蛤搭配;与木耳菜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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