| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 很蔬菜很哈根达斯热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于冰上曲棍球128分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料淡奶油、鸡蛋、牛奶、白糖（嘴编逛遍了超市，只为寻找到最便宜的那款奶油、我相信、你也可以的~）
2、用蛋黄分离器将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装入不同容器里备用（什么？没有蛋黄分离器？脑子是个很好的东西，嗯！）
3、蛋白分3次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡，放入冰箱冷藏备用（如果你的冰箱里有前天的咸菜和昨天的韭菜饼子就给它罩一层保鲜膜吧）
4、将淡奶油倒入容器内，用打蛋器打到出现纹路时加入牛奶，高速打发1分钟（善良的嘴编提醒你能戴个围裙操作就戴个围裙吧、奶油飞溅，再说大家都不瞎）
5、加入蛋黄，用打蛋器将蛋黄打散成冰淇淋液备用（冰淇淋、液！）
6、准备好各种口味蔬菜,寂寞苦瓜，俏胡萝卜，负心紫薯，娇羞西红柿（南票不乖？买个苦瓜剁了切了喂吧！）
7、将准备好的蔬菜切块，分别放入料理机内打成汁（无料理机人士这里可选择研磨碗。某宝只要九块九。九块九，你的贴心选择~）
8、五颜六色纯纯的蔬菜汁，满满的都是爱（小编似乎感受到了满满的恶意-_-)
9、将蔬菜汁倒入冰淇淋液，搅拌均匀（七夕虐狗日要到了，多备蔬菜汁，万炮齐发之夜可独酌，以慰狗生）
10、将打好的蔬菜汁分三次加入打发好的蛋白，搅拌均匀（纵观整个过程，嗯！这是个需要手速的料理）
11、将搅拌好的冰淇淋液放入冰箱冷冻2小时—4小时即可（忍饥挨饿的搅拌榨汁，我相信你不会让它孤单的在冰箱里寂寞的呆上四个钟头的——）
12、将彩椒洗净，切半挖空备用（粒粒皆辛苦，一定要挖孔）
13、冷冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出球形，装入彩椒内，加上腐竹装饰即可享用（腐竹！华螺袋袋袋袋袋袋袋袋腐竹~）
14、细节决定一切
15、成品
16、家模（家里蹲嫩模？）诱惑出镜，据家模称：这很冰淇淋，很销魂，尝一口就停不下来的味道~~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、玉米、肥牛搭配；与菠萝、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血脂、预防骨质疏松等功效；可与鸭蛋、玉米面、芦笋搭配；与猪骨、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、护肤、促进消化等功效；可与卷心菜、芹菜、芥蓝搭配；与鳙鱼、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、减肥等功效；可与猪排、大米、芹菜搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效；可与大米、豆浆、比目鱼搭配；与红枣、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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