柠檬香酥猪排的热量/卡路里_柠檬香酥猪排的做法

1、排骨洗净剁成小块，用凉水浸泡10分钟左右，去除血水和腥味。沥去水份加适量盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟左右入味。
2、利用腌制时间我们进行调糊，取一个小碗放入适量木薯生粉、面粉、鸡蛋，花生油，注入清水打匀，稀稠度自己把握住哦，调到自己满意为止哦。
3、取一干净容器进行拼盘，切下两片柠檬，两片香菜叶摆放在盘内一端。剩下的柠檬挤出汁水与白醋、白糖调成汁备用。
4、将锅烧热倒入花生油，烧到5 6成热，将腌制好的排骨块裹上面糊依次放入油锅炸至金黄，过程要不断翻动避免底部炸糊，中火炸3分钟左右即熟。捞起后再进行复炸，复炸时大火把油加热到7 8成热，油面静止冒青烟，倒入排骨10秒即捞出放入盘中码好。
5、最后一步把油倒出留底油加入葱蒜末炒香，加入番茄酱，清水及调好的柠檬糖醋汁，加热后勾薄芡淋倒在炸好的排骨上即可，一到甜酸香酥的排骨就做好啦?

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与银鱼、菠菜、辣椒搭配；与豆奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

柠檬香酥猪排的热量和减肥功效