| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 1187千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 扁豆炒辣椒肉热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡,相当于举重462分钟消耗的热量180 | |||||
1、把主料洗净准备好
2、把扁豆，肉，尖椒分别切丝！
3、上述
4、油烧热，放入葱花胡椒面炒香
5、然后加肉和酱油，把肉炒到八分熟！
6、然后放入扁豆，这次要多炒一会，大概3-4分钟
7、最后放入辣椒，盐，就可以起锅了！
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与猪肉、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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