水煮牛肉的热量和减肥功效

1、备好以下材料（牛肉，莴笋。干辣椒段，豆瓣酱，辣椒面，花椒，蒜米，姜）

2、牛肉切片，放入生粉，蚝油，料酒，油。

3、搅拌均匀备用。

4、锅内烧开水，水开后放入莴断生。

5、断生后的莴笋放入容器内。

6、锅内下油，放入蒜米和姜片，炒出香味。

7、放入豆瓣酱和干辣椒翻炒，逼出红油。

8、加入水，烧开，放入蚝油和盐调味。

9、放入牛肉，大火，变色后即可。

10、装入盛有莴笋的容器内。

11、放入葱花，放入花椒和辣椒面。

12、锅内下油，油热后，淋入辣椒面上，即可。