红菜椒炖肉沫的热量和减肥功效

猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与大白菜、鸡腿菇、木瓜搭配；与鲫鱼、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与桂圆肉、桂圆、韭菜搭配；与地瓜、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；