| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎土豆丝饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、土豆两只，鸡蛋两枚，香葱少许。
2、土豆削皮刨成细丝装一大点的容器内，磕进鸡蛋，加入少许盐，适量面粉（无需太多，有点就行），葱切成葱花。搅拌均匀。
3、烧热不粘锅，倒少许油，放入搅拌均匀的土豆丝糊，小火煎至一面金黄。
4、翻另一面煎至金黄。礼成！！！
5、配上一壶清茶，爽啊！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、海虾搭配；与味精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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