| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葵花籽仁 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 红糖坚果南瓜饼热量/卡路里181千卡 | |||

1、芝麻20克 葵花籽仁20克 核桃仁20克 花生仁20克(四种坚果全是炒熟的),放料理机里,略微搅拌,要带点颗粒,吃着口感更香。

2、将打碎的坚果倒碗中,加适量的熟面粉和红糖,少加一点清水(吃饭的匙,一匙)搅拌成馅料备用。

3、南瓜切开蒸熟

4、南瓜放料理机里面打成细腻的南瓜泥。

5、将南瓜泥,面粉和一勺猪油,放盆中和面,。(如果太稀,加糯米粉,记住糯米粉不要一下子全倒进盆里,分次加入,容易调整面团的干稀程度,和成不粘手的面团),如果不包馅的南瓜饼,和面的时候里面要加60克左右的白糖。

6、和好的面团备用。

7、揪剂子,50克一个,大小自己随意掌握。

8、剂子按扁,将馅放入。

9、包馅按扁成饼。

10、锅里加适量的油,温热时候,将饼放入。

11、小火两面烙熟,就可以了。

12、吸油纸吸油,装盘。

13、装盘。

14、这款是以前制作的没有包馅的小南瓜饼
葵花籽仁的热量606千卡(每100克);具有预防心血管疾病、防衰老、预防动脉硬化等功效;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有造血、治疗高血压、润肺化痰等功效;可与豆浆、苦菊、枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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