| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 99千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 乌梅汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车50分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖
2、将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时，再开大火煮开后转小火烧15分钟
3、汤锅里放冰糖
4、汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布，纱布上放洛神花
5、将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中，然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来
6、用小碗放桂花，再用60度左右的开水泡开
7、等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去，这一锅一家人够喝一天了
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有帮助消化、大便秘结、增进食欲等功效；与前臀尖、熏肉、肥猪肉相克，同食可能会引起不适；
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