淡奶油吐司的热量和减肥功效

1、中种面团所有材料揉成面团放入冰箱冷藏12-17小时

2、把主面团材料中除黄油外的材料放入面包机，中种面团撕碎也放进去，用面包机揉至扩展阶段

3、加入软化的黄油揉出手套膜，也可手揉用搓、摔的方法，方法对了20分钟可出膜

4、现在的室温28度发酵1小时2至2.5倍大

5、面团排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟

6、擀成长椭圆形，由上往下卷起，捏紧收口

7、放入吐司盒

8、放入烤箱用发酵功能37度，旁边放碗热水增加湿度，发酵至8分满约1小时

9、烤箱预热180度10分钟，放入烤箱下层180度上下火40分钟，约10分钟上色满意盖锡纸

10、组织很棒