| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 蒜苔鸡蛋捞面热量/卡路里882千卡 | |||

1、将西红柿,蒜苔,蒜,洗干净切好,鸡蛋打散备用。同时烧热水

2、放油,将鸡蛋炒好,捞出,备用

3、这个时候差不多水滚了,可以将面条下锅

4、重新放油,将蒜放入,炒出香味

5、再将西红柿放入,加盐,炒出汁

6、放入蒜苔,翻炒,直至炒熟

7、将之前炒好的鸡蛋,放入,稍加翻炒就可以了

8、这个时候面条基本熟了,将面条捞出放入凉水中,过滤,捞入碗中

9、最后将菜放入面条里,就大功告成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与辣椒、韭菜、茼蒿搭配;与豆奶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、祛雀斑、降血压等功效;可与三文鱼、蜂蜜、芥蓝搭配;与冰棍、土豆、鱼头相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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