| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 丝瓜酿热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于插花307分钟消耗的热量114 | |||||
1、肉馅加上调料和成一团
2、丝瓜切成段，中间挖去瓤
3、填满肉馅
4、大火烧开水，上屉蒸8分钟
5、倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
6、用红椒装饰表面即可
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、祛风等功效；可与菊花、基围虾、北极虾 搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润燥等功效；可与白萝卜、卷心菜、小白菜搭配；与牛里脊、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
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