| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 干煸有机菜花热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于钓鱼203分钟消耗的热量180 | |||||
1、有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净
2、焯水备用
3、准备葱姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒
4、平底锅放油，两勺豆瓣酱炒出红油
5、下入五花肉，葱姜蒜爆香
6、放入辣椒，继续翻炒出香味
7、放入菜花
8、放入少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可
9、出锅啦
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、抗癌、补肾强身等功效；可与猪肉、牛肉酱、牛腩搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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