| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 肉末意大利面热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于讲话420分钟消耗的热量108 | |||||
1、炒锅放油，烧热，冒烟为准，放肉末翻炒片刻，放葱伴侣，翻炒均匀放番茄，再放番茄酱少许，继续翻炒
2、番茄可以放多一点，这样可以榨多一点汤汁，或者少放点开水，做好汤汁先放一边
3、换汤锅煮面，意大利面比较硬，煮的久一些，大概十分钟左右，煮的过程中可以在沸腾的水中加凉水数次，会熟的快一些
4、煮好面，用大的漏勺捞出，拌到做好的酱汁炒锅内，伴均匀，就可以盛到盘子吃了，或者把面捞碗里，把酱汁浇到碗中，根据个人习惯都可以
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与黑木耳、小白菜、圆茄子搭配；与鲫鱼、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗衰老、养阴凉血等功效；可与三文鱼、茭白、山楂搭配；与鱼干、河蚌、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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