麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与鲤鱼、西红柿、黑木耳搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效；可与小白菜、藕、圆茄子搭配；与杏、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；