| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 烤黄金脆皮虾热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于水中柔软体操83分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备鲜虾
2、去头去壳留虾尾，从背部开刀取虾线。
3、加入所有调味料：料酒、胡椒粉、蚝油、鲜味酱油拌匀均匀
4、锅里倒入适量的油
5、再倒入面包糠，加少许孜然粉、椒盐粉翻炒至变色
6、准备三个碗一份面包糠、一份淀粉、一份蛋液
7、裹一层淀粉
8、裹一层蛋液
9、再裹一层面包糠
10、依次裹好放入烤盘。预热烤箱200度
11、放入预热好的烤箱中，200度20分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主）
12、出炉
13、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、玉米、百合搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、化瘀解毒、通乳等功效；可与豆苗、燕麦片、香菜搭配；与洋葱、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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