| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 脆皮丸子热量/卡路里646千卡 | |||

1、准备好食材(还有蜂蜜8克)

2、把肉馅里加入蚝油10克,生抽10克、生粉20克,鸡蛋25克,花椒粉5克,盐3克,鸡精3克,花椒粉5克,葱切葱花,姜片切碎倒入肉馅

3、调拌均匀,搅上劲

4、用手搓成圆球,码放在垫好锡纸的烤盘上

5、预热烤箱200度,中层20分钟即可(中间拿出来刷上一次蜂蜜)

6、趁热吃,皮脆,里嫩...
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、苋菜、紫菜搭配;与鹅肉、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、解热毒、补钙等功效;可与冬笋、圆茄子、苋菜搭配;与田螺、鸭梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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