| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 134千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 脆底鲜虾鸡肉披萨热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于钓鱼231分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中加入糖、盐和酵母拌匀，中间挖个坑倒入清水和面
2、手工揉成光滑的面团
3、倒上橄榄油，将油揉入面团
4、揉好的面团盖保鲜膜，放入温暖处发酵
5、鸡肉切成小丁，加入烤肉酱腌制入味
6、蔬菜焯水捞出，用厨房纸吸干水份
7、腌制好的鸡肉放入铺上锡纸的烤盘中。入烤箱烤熟，180度约10分钟左右。
8、大虾剥壳、鸡肉，蔬菜备用
9、面团发酵至两倍大小
10、取出面团擀成9寸披萨盘大小
11、放面皮放入披萨盘中用手轻轻按压整理好。叉子在饼底叉满孔，防止烘烤时鼓起
12、将饼底放入烤箱中层200度烘烤15分钟。
13、烤成略带焦斑的脆饼底
14、饼底冷却后挤上番茄酱，并涂抹均匀
15、洒上一层马苏里拉芝士碎
16、先放入鸡肉，接着放入虾仁以及蔬菜
17、最后再洒上厚厚一层马苏里拉芝士碎
18、进入烤箱中层上火200度下火150度烘烤15分钟左右至芝士碎融化
19、烤好的披萨趁热食用
20、用滚刀切块后拿起饼可轻易拉丝。饼底薄脆看得见。
21、成品
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚健胃、活血脉等功效；可与首乌、茶树菇、板栗搭配；与李子、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与西瓜、羊排、大米搭配；与樱桃、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进生长等功效；可与西红柿、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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