酿豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、清热解毒等功效；可与虾米、羊肉、川贝搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；可与西瓜、山楂、扁豆搭配；与菠菜、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；