莱明顿蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋先泡在50摄氏度的温水中

2、称量低粉，泡打粉和盐

3、过筛备用

4、把鸡蛋打在干净的打蛋盆中

5、加入100g糖进行打发

6、打发至打蛋头提起低落的鸡蛋液纹路不会马上消失即可

7、加入过筛好的低粉

8、用打蛋器快速搅拌均匀

9、25g植物油与30g牛奶混合

10、加入少许面糊，先乳化油和牛奶的混合液

11、再倒回面糊中搅拌均匀

12、倒入铺上烤纸的八寸烤盘中

13、烤箱中层上下火160度烤30分钟

14、烤好的海绵底取出晾凉

15、准备制作裹酱，把黄油，45g糖，50g牛奶和12g可可粉加入奶锅中

16、用小火加热至糖和可可粉充分溶解

17、晾好的海绵蛋糕切块

18、裹上一层可可酱

19、再均匀的裹上椰蓉

20、好吃的莱明顿蛋糕就制作完成啦