| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 板栗烧果子热量/卡路里58千卡 | |||

1、低粉,糖粉,可可粉,盐,小苏打,泡打粉全部放一起,混合均匀。

2、加入鸡蛋液,玉米油和榛子巧克力酱。

3、和成一个面团。不要过分揉面,以折叠的方式和成团。静置半小时。

4、静置面团的时候做内馅:豆沙平均分成10份,每份10克,板栗从冰箱拿出回温后,从中间切开一分为二,也是十份。(图片上我弄错了,后来加了2份)

5、取一份豆沙压扁,包入板栗。

6、团成圆形。

7、面团也分成十份,滚圆。

8、取一份面团,包入豆沙板栗。

9、收口,手法类似包汤圆。

10、整理成水滴形状。

11、刷一层蛋液,顶部沾上白芝麻,放入不沾烤盘。

12、烤箱中层190度,热风,15分钟左右。

13、很好吃的一款小点。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、美容护肤、治喉痛等功效;可与银鱼、黄豆、洋葱搭配;与兔肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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