| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 烤金鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于裸潜91分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、鱼处理干净，在鱼身上划几刀（不要太深），在鱼身上均匀涂少许盐，腌制1小时左右后沥干，在鱼身上淋上料酒，生抽，白糖和油的混合汁，然后刷上黑椒酱或辣椒酱，撒上葱段，姜丝，蒜末。
3、把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味
4、然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上
5、烤箱预热至200度，中层，上下火，30分钟，取出后撒上熟芝麻即可
6、再来张
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、防治贫血、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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