| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 芦笋培根小炒热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于钢铁厂工作98分钟消耗的热量480 | |||||
1、彩椒切丝,培根切片,葱切段。
2、芦笋去根部老皮切段。
3、锅里烧开水,放盐,把芦笋烫一分钟捞出备用。
4、锅内油烧热,放蒜,葱爆香。
5、下培根翻炒。
6、放芦笋,彩椒翻炒,加盐，胡椒粉,鸡精调味装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、增进食欲等功效；可与白果、冬瓜、银杏搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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