| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | ||
| 荆芥 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 荆芥鸡蛋捞面热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于潜泳111分钟消耗的热量900 | |||||
1、面包桶里安上搅拌棒，倒入面粉。（也可加入少许盐，面条更筋道）
2、倒入清水，先用筷子搅拌几下，以免干粉飞溅出来。
3、选择菜单——和面——面条面团（默认25分钟）按下启动键。
4、翻滚中的面团，盖上盖子，让它慢慢和面，利用这个空档来准备蔬菜。
5、洋葱沾水后再去皮，然后对半切开泡在凉水里大约20分钟，这样不辣眼睛。（可以提前就泡上）
6、荆芥去梗淘洗干净，西红柿去皮切块（西红柿用热水烫一下很容易去掉皮），洋葱和葱分别切好备用。
7、时间到，面包桶里取出面团，撒少许干面粉防沾，和成表面光滑的面团。
8、用擀面杖擀成薄片。
9、面片上撒适量的干面粉防沾，从一端折叠起来。
10、切成约一厘米的条状。
11、捏着一端把面条散开。
12、再撒上少许干面粉抖一抖面条防沾。
13、炒锅里放入适量底油，放入葱花爆出香味，倒入洋葱翻炒。
14、倒入西红柿翻炒。
15、倒入酱油，翻炒均匀。
16、加入少许的盐。
17、加入适量的清水。
18、鸡蛋打入盆中，搅拌均匀。
19、锅开后，倒入鸡蛋液，不要搅动。
20、再次开锅后，关掉火，轻轻搅拌几下就好。（这样鸡蛋口感更嫩）
21、等菜汤稍微凉一点后，倒入荆芥。
22、搅拌均匀。（刚刚做好的菜汤很烫，这个时候就倒入荆芥的话，会把荆芥烫黑，失去原有的味道，荆芥味会变的很淡）
23、煮锅里加入水，水开后放入面条，边抖动边下面条，把面条抖散开。
24、煮好后，过下凉水。
25、大蒜加少许盐，捣成泥，加入适量凉开水，倒入数滴香油，搅拌均匀，蒜汁就做好了。
26、面条盛入盘中，盛上蔬菜菜汤，淋上蒜汁即可。
27、盛夏里，吃上一碗荆芥鸡蛋捞面，特别的爽口美味~~~
28、荆芥的淡淡清香~~~
29、爽口开胃的蒜泥，你有没有流口水呢~~~
30、要吃还是家常饭，取材方便，做法简单，爽口美味~~~
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、美容等功效；可与豆腐、三文鱼、福寿鱼搭配；与海蟹、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、牡蛎 、明虾搭配；与鹅、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
荆芥的热量26千卡（每100克）；具有凉血、止血、透疹等功效；可与麻炭、石膏、大黄搭配；
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