| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 芝士烤饺子热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡,相当于上网1333分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉加适量的清水，揉成光滑面团，静放10分钟，让面团醒醒；
2、再次揉，揉成长条，分成小团；
3、小团擀薄，就是饺子皮；
4、猪瘦肉，洗净，剁碎，放盐、油、酱油、料酒、生姜末、生粉加一点点清水拌均，一起加入搅拌，腌制5分钟；
5、香菇洗净，清水煮沸，汆烫，捞出沥干水，切碎；
6、把切碎的香葱、香菇，一起放入腌制好的瘦肉拌均，香菇瘦肉饺子馅就做好；
7、饺子皮放入饺子馅，包好即可；
8、烤盘底部抹一层油，放入做好饺子；
9、烤箱预热，190°，烤10分钟，取出翻转一次，烤5分钟，再取出，翻转，晒上芝士，继续烤5分钟，即可。
10、美食芝士烤饺子就可以享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与木瓜、菜花、豆腐皮搭配；与牛里脊、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、预防贫血等功效；可与牛里脊、毛豆、茡荠搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、解表等功效；
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