| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 酥肉热量/卡路里1369千卡 | |||

1、五花肉洗净

2、把洗净的五花肉切成条

3、把切好的肉用少许盐.生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制

4、敲两个蛋到腌制好的肉里

5、下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀

6、等油温热下油锅炸至金黄即可

7、炸好的酥肉在回锅即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效;可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与圆生菜、菠菜、生菜搭配;与兔肉、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1