| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 香辣红油棒棒鸡热量/卡路里1000千卡 | |||

1、鸡胸肉放入锅中,放入陈皮,桂皮,花椒,煮30分钟。也可以把鸡胸肉切小点再煮

2、锅里煮鸡肉的时候,准备其他材料。把蒜,姜和青椒切成碎米状。因为是生吃,请使用干净的切熟食用的刀和砧板。

3、开始准备调红油汁。找一个碗,倒入适量烧开的鸡汤(8勺左右)

4、推荐这个花生酱,口感好,还有花生碎粒

5、放入姜,蒜,和两大勺花生酱

6、拌匀

7、放入盐,生抽,陈醋,香油,辣椒酱,红油,青椒碎粒,白芝麻,拌匀调汁完成。

8、鸡肉捞出

9、找一个大一点的保鲜袋,放入鸡肉。再套一个袋子,用擀面杖把鸡肉拍碎

10、鸡肉倒入盘中,再用手把鸡肉撕碎点

11、倒入红油汁,完成!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚健胃、补虚损等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与糯米、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗衰老、健脑益智、预防高血压等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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