| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 自制牙签肉热量/卡路里333千卡 | |||
1、鸡脯肉切小块 或者片厚点的片。

2、切好的肉放碗里,加两勺料酒,两勺生抽,盐少量 孜然粉两勺,辣椒粉适量 鸡精适量 淀粉两勺提前腌制半小时.
3、将腌好的鸡胸肉用牙签穿好,不要穿太多,以牙签两端漏出1厘米为好,放入平盘备

4、热锅凉油 烧至五、六成热时,将串好的牙签肉逐次放入锅中炸至变色即可捞出,最后撒上辣椒粉,孜然粉和少量味精就大功告成啦[呲牙]
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、活血脉等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与鲍鱼、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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