| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 烤金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于手风琴44分钟消耗的热量108 | |||||
1、金针菇切去根部。
2、烤盘倒入少量植物油。
3、一次撒上盐、孜然。
4、撒上花椒面、海椒面。
5、烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。
6、10分钟后取出，将金针菇翻面。
7、再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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