| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 白瓜 | 克 | 5千卡 | 10千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 200千卡 | 334千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 豌豆肉酱面热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于网球147分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好材料，热锅，准备炒肉酱。
2、待油锅热后加入葱、姜，爆香，狮子头切碎，放入锅中翻炒。
3、在炒制过程中用锅铲碾碎狮子头块，加入料酒、酱油，给狮子头增味，再放入梅干菜调味。（不喜欢的小伙伴也可以不用梅干菜）
4、翻炒均匀之后肉酱即做好，出锅备用。
5、在锅中加适量水，放入肉丸，焖煮一段时间之后加入蔬菜，继续煮熟。
6、锅开后放入面条，大火烧滚。
7、捞出面条和蔬菜，再盖上肉酱，撒上葱末，香喷喷的肉酱面就完成啦！
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴、清热、除烦等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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