| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 鸡米花热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于小提琴418分钟消耗的热量150 | |||||
1、平底锅加热倒入面包糠 加入一点橄榄油
2、小火炒面包糠，上色后即可取出
3、把鸡胸肉切小块，加入调料腌制15分钟
4、把腌制好的鸡肉，先在生粉里滚一圈 ，抖掉多余的生粉
5、再在鸡蛋里过一下
6、最后在面包糠里过一下
7、烤盘铺上锡纸，将鸡肉丁铺在烤盘上
8、烤箱预热 200度 10分钟 然后放入鸡米花的半成品 上下火 中间层烤制 10分钟
9、大功告成
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、温中益气等功效；可与油菜、茼蒿、板栗搭配；与芥末酱、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、抗菌消炎、促进肠胃蠕动等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、生津通乳、降血压等功效；
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