食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 468克 | 麻汁大拉皮热量/卡路里296千卡 | |||
热量296千卡,相当于高抬腿37分钟消耗的热量480 |
1、主要材料:黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。
2、黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解开。
3、芝麻酱放少许香油化开。
4、放入一勺辣椒油。
5、放入适量的盐。
6、放适量的凉拌醋。
7、放适量的糖。
8、将酱料搅拌均匀。倒入食材上。
9、拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、清热利水等功效;可与鱿鱼、虾米、苹果搭配;与枇杷、卷心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃消食、减肥等功效;可与基围虾、苦瓜、白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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