| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 581千卡 | 166千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 菠萝炒鸡热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于剪指甲708分钟消耗的热量60 | |||||
1、青红椒,洋葱.三黄鸡洗净备用
2、菠萝切成小块，泡盐水备用
3、青红椒。洋葱切小块，鸡剁成小块备用
4、剁好的鸡，加少许盐，生粉腌制五分钟
5、腌制的鸡备用
6、调酱汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少许水，调成汁
7、热锅热油
8、把腌制鸡块放入锅煸炒
9、煸炒成金黄色，盛出备用
10、把切好的青红椒,洋葱，菠萝放入锅中、翻炒断生
11、调好的酱汁倒入锅中
12、倒炒好鸡倒入锅中，翻炒均匀就可以出锅了
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强体力、强壮身体等功效；可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配；与红薯、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、促进食欲、促消化等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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