| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然烤羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于拉筋406分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊排洗净，沥净水
2、加入蒜片，葱花，姜末，盐，料酒，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，生抽酱油，腌制2小时以上
3、腌好后，去除葱姜蒜，放在烤网上
4、烤箱预热，上下火，220度入中层烤40分钟
5、到时间后，取出均匀的撒上辣椒粉，芝麻，孜然粒，重入烤箱烤10分钟即成
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、促进消化、健脑等功效；可与芹菜、萝卜、洋葱搭配；与梨、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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