| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面包预拌粉 | 克 | 1019千卡 | 291千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 58千卡 | 105千卡 | ||
| 鱿鱼丝 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 蒜香鱿鱼潜水艇热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡,相当于洗脚457分钟消耗的热量240 | |||||
1、把中材料放在面包机里，白面包预拌粉120克，酵母4.2克，水100克
2、发酵2倍大，看上去有点像蜂窝状
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进余下的白面包预拌粉，70克的水，4克的盐
4、面团材料拌均匀后加入黄油，拌至扩展阶段
5、加入熟蒜茸
6、面团材料拌好后静置发酵
7、在面团发酵时就把鱿鱼丝、玉米粒、烘焙芝麻沙拉汁混合待用，香菜切碎另放一碗
8、面团发酵2.5倍大
9、开动面包机让面团排出气体，静置30分钟
10、把面团分割成6等份
11、把面坯擀开成片状
12、面片卷起，尽量修整为圆柱形
13、待面团发酵至1.5倍大，扫上蛋液
14、撒适量的小麦胚芽在面团上
15、烤180度烤20分钟
16、取出成包晾凉，在第个面包侧中切开，夹上鱿鱼丝材料，撒点香菜，就可以吃了
白面包预拌粉的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益肺宁心、降血压等功效；可与菜花、大豆、酸奶搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、治疗感冒、祛腥膻等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
