| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 香葱火腿卷热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于看电影1681分钟消耗的热量60 | |||||
1、面包机和面，一发完毕后，分为6份，揉圆后进后15分钟左右的中间发酵
2、培根切小细条，火腿切丁，挤上少量蛋黄酱，放一些葱花就是馅了
3、取一个面团，擀为圆形，包入馅料，封口朝下
4、把包好馅的面团擀为椭圆形，擀的时候两头用小刀开个口，让中间的空气可以排出去，否则很容易烂
5、记得撒点干粉，然后对折，均切5刀，注意不要切断。撒干粉是为了防粘
6、切好后，打开然后短边对折，再拉长一点，拧两圈
7、然后再打个结，放到纸托里进行二次发酵
8、发酵好后，刷上蛋黄液，撒上马苏里拉芝士，挤上蛋黄酱，撒葱花
9、ACA烤箱，中层，180度，17分钟左右，
10、这是试验的香茅火腿面包，味道很奇特：）
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容、美白等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与橙子、猕猴桃、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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