鸡丝炒笋片的热量和减肥功效

1、将水烧开，放少许姜片，放入鸡胸水煮至八成熟。捞起，沥干水分。

2、将鸡胸肉撕成条状。辣椒切丝，干辣椒洗净切开，小葱切段。

3、笋切成小片，清水洗净浸泡一下。

4、锅烧热，倒入少许油，放入干辣椒煸炒。加入鸡丝翻炒，将鸡丝水分炒干后，倒入青椒丝，笋丝，加入少许盐，生抽，炒匀，即可出锅。