| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 咖喱牛肉蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||

1、准备好的主要食材

2、鸡蛋加点料酒和盐打散

3、平底锅中刷上一层色拉油,加热

4、倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点

5、不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉

6、彻底翻炒均匀

7、取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头

8、米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀

9、把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭

10、用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手

11、把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

12、最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效;可与海虾、羊排、明虾搭配;与茶叶、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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