枸杞瘦肉猪肝汤的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、养血等功效；可与苦菜、洋葱、生菜搭配；与香菜、鲫鱼、雀肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与芒果、莴笋、菜花搭配；与乌梅、鹌鹑、雪梨相克，同食可能会引起不适；