| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑麦粉 | 克 | 139千卡 | 278千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑麦吐司热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡,相当于打字935分钟消耗的热量90 | |||||
1、加入除黄油外的料 揉30分钟
2、加入黄油
3、发酵一小时
4、拿出来排气 放置15分钟
5、整形
6、二次发酵四十分钟
7、面包机烤38分钟
8、finish！
黑麦粉的热量278千卡（每100克）；具有降血糖、维持新陈代谢、抗衰老等功效；可与牛奶、河虾、对虾搭配；与白糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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