| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 黄桃酥粒面包热量/卡路里43千卡 | |||

1、除黄油外材料混合成光滑面团,用手或者面包机或者厨师都可以,再加黄油揉至扩展阶段。面包机一般是共两个20分钟揉面程序,发至两倍大,取出揉圆排气,基本上都是这个操作,所以不再细讲。

2、面团松驰十分钟,擀成正方形,放入烤盘。

3、黄桃罐头沥水

4、面包胚二次发酵。

5、桃子压入面包胚。

6、面包胚表面刷蛋清,洒酥粒(酥粒用的是以前的,就是糖、黄油加粉用手揉成细颗粒即可)

7、烤箱预热180度,上下火中上层,13-15分钟。取出切块。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效;可与黄豆、银鱼、圆生菜搭配;与鹅肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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