| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香烤鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于干农活49分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料如图
2、鸡胗洗净切片，加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥，再清洗几遍去血水
3、鸡胗里加入1勺半蚝油， 半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀腌半小时
4、把腌好的鸡胗用竹签串起来
5、烤箱180度烤20-25分钟，出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促进消化、除热解烦等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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