| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 白菜肉丝汤年糕热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于跑步168分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用
2、白菜洗干净切成丝
3、起油锅
4、放入白菜炒
5、加入适量清水和半小盒浓汤宝
6、煮开后加入年糕片一起煮
7、煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝
8、再次煮开加点盐调味
9、起锅前撒点葱花
10、出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、止渴等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与板栗、蛋黄、牛肚搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
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