凉拌苦苣的热量和减肥功效

苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热明目、防治贫血、防治癌症等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治疗高血压、滋润皮肤等功效；可与莲子、鲤鱼、粳米搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、中和胃酸、去大肠火等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；