| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 孜然香菇鸡蛋炒饭热量/卡路里720千卡 | |||

1、准备好食材

2、香菇提前泡发好切丁,萝卜火腿切丁,青豆玉米洗干净,鸡蛋磕开打散

3、锅里倒油加热,先炒鸡蛋,鸡蛋结块儿就可以倒出备用

4、再用油加热,倒入青豆玉米,香菇火腿翻炒大约3~4分钟左右倒出备用

5、把锅洗干净,热油倒入米饭,翻炒到3分钟左右,把米饭块炒散

6、加入炒好的玉米青豆香菇继续翻炒均匀大约2分钟左右

7、最后加入鸡蛋加入盐,鸡精,孜然粉,胡椒粉翻炒均匀就可以起锅了

8、装盘,香香的...
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、抗癌、防治冠心病等功效;可与橙子、鸽子、芥蓝搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与木耳菜、带鱼、扁豆搭配;与北极虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、下气等功效;可与豆浆、鲈鱼、比目鱼搭配;与苹果、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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