鸭胗拌麻花的热量和减肥功效

1、鸭胗洗净，冷水入锅，加入花椒10几粒，八角1个，姜片适量。

2、煮开后，转小火煮30分钟。

3、将鸭胗捞出，晾凉后切薄片。

4、葱洗净斜切成葱丝；香菜洗净切小段。

5、将葱丝和香菜放入盆中，加入少许的胡椒粉。

6、少许花椒粉。（勺子尖的量即可）

7、加入盐。

8、一汤匙蒸鱼豉油（或生抽）。

9、半汤匙香醋。

10、一汤匙凉开水，倒入鸭胗拌匀。

11、甜麻花适量掰成小段。

12、将麻花放入，淋入适量红油，拌匀即可。

13、成品。