| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 250克 | ?自制花生酱热量/卡路里745千卡 | |||

1、准备好原料,花生油或色拉油都可以,但一点要是熟油,冰糖按口味酌情增减。

2、花生仁放入烤盘。

3、入烤箱150度烤约15分钟至熟,然后烤香芝麻。没有烤箱的话,两者都可以在无油的锅里小火炒熟,但要分开炒哈,不然芝麻焦了花生美熟。

4、烤好的花生和芝麻晾凉,花生搓去红衣。(也可以不去,依据自家喜好)

5、把花生和芝麻倒入破维仕美破壁料理机里。

6、加入冰糖。

7、开启酱料功能,先把花生和芝麻研磨成粉末状。

8、加入花生油继续搅拌约一分钟即可。

9、做好的花生酱非常香浓、细腻。

10、装入密封的瓶子里,放冰箱冷藏保存并尽快食用完,每次吃的时候要用干净的勺子取。
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防冠心病、润肺止咳、清咽止咳等功效;可与南瓜子、鲤鱼、红酒搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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